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采药是最古老的端午节习俗之一。《大戴礼记》中的第四十七篇曰:“此日蓄药,以蠲除毒气。”《岁时广记》中“采杂药”引《荆楚岁时记》佚文:“五月五日,竞采杂药,可治百病。”采药是因端午前后草药茎叶成熟,药性好,于是逐渐形成了在端午节那天采草药的风俗。
在小时侯每年农历五月五那天,不论刮风下雨,还是日照当头,父亲一定会叫上我,背着竹篮,荷着药锄,带一把小弯刀,一起去村后的那几个沟壑山坡到处转,!一路上父亲对着各种草药指点:那墙角边的凤尾草能清热利湿,凉血止血,消肿解毒。治黄疸型肝炎,肠炎,菌痢,淋浊,带下,吐血,衄血,便血,尿血,痈肿疮毒,湿疹。,路边的车前草可治热结膀胱;小便不利;淋浊带下;暑湿泻痢;尿血;肝热目赤;咽喉肿痛;痈肿疮毒,竹林边的天南星能燥湿化痰,祛风解痉;外用散结消肿。那依附在樟树上象猴姜的骨碎补治肾虚久泻及腰痛,风湿痹痛,齿痛,耳鸣,跌打闪挫、骨伤。还有山坡草丛中的千斤拔善祛风湿,强腰膝。用于治疗风湿性关节炎,腰腿痛,腰肌劳损,妇女白带,更是跌打损伤之良药!生长于山坡、荒山及林边的半阴地的冷饭团 ,可治颈淋巴结核。配合银花、甘草,忍冬藤、蒲公英、马齿苋等还可治梅毒!

好不容易爬上了村后的石壁坑半壁, 只见草坡上的几株白面风迎风招展, 高二、三尺,叶互生,几无叶柄,叶片长椭圆形,长二至四寸,边缘有不明显浅疏小齿,腹面缘色,背面密被灰白色绵毛。父亲说;白面风在潮汕地区称之为叶下白、冲天白、毛将军、牛耳风。多生于山野、草坡、丘陵、灌木丛中。味辛微甘、苦,性微温,但无毒。能治头痛、胃痛.风湿水肿、风湿关节痛、腰痛、小儿甘积、对贫血有其特殊的疗效。潮汕地区一带的人都在五月五日正午时分,上山挖取白面风根茎晾干备用!用时洗净切段,同猪前脚煲汤!去渣吃肉喝汤!但背面密被有绛色绵毛的不可食用!
待我们连根一起挖出一篮子白面风时,篮里散发出一阵阵清香!于是赶紧收起药锄,一路无话,回到家中,洗净泥土剁成段,放到母亲早已准备好的大砂煲里.生火熬汤了.
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白面风根煲汤,在家时食用过,现在只能望梅止渴喽。

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