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大可

又闻端午粽飘香

好些时间没有去超市，前两天到超市买点油盐酱醋之类的日杂，发现柜台上已经摆满了各式各样的粽子，这才想起，传统的端午佳节又快到了。

端午节老家人叫五月节。印象中老家的端午节虽然没有中秋、过年般隆重，但也有客家人过节的不同习俗。端午节离不开的自然是粽子。老家人过节做的粽子不像超市上所卖的那么多花款，是用糯米粉制成的碱水粽，蒸熟后用线切割成一小片一小片的蘸糖来吃，没有馅料，但有一种清香的碱水味，口感嫩滑柔软，不腻人。

除了蒸粽子，家家户户还要“暗”豆芽来迎节。所谓的“暗”是指发豆芽的过程，发豆芽时，将泡过水的绿豆撒在底层铺满河沙的桶子里，然后在桶口盖上盖子，每天给浇适量的清水，这样大概过一个星期，豆芽也就长出来了。因为整个过程不需要阳光，在老家的方言里头就用“暗”来指代发豆芽的过程。关于端午节吃粽子的习俗很多地方似乎都有，但以发豆芽来应节却不多见，这种风俗的由来也无从考究。我想大概与旧时人们的生活条件有关，因为物质生活不丰富，一年到头除了吃自家种的青菜以外，似乎就别无选择，所以有人便把发豆芽改善伙食作为节日里对自己的犒劳，慢慢传开以后便成了一种风俗。

在老家，过端午节还有洗“午神水”的说法。中午吃过节日的粽子后，大人们便会到小溪里去洗头，而小溪也就成了我们这班孩子们玩耍的好去处。小溪的上游有个水潭，由急流长期的冲刷而成，水不深，大概在齐腰的位置，对于连游泳池也没见过的山伢子来说，这里便是我们的水上乐园。在过完端午后的三四个月时间里头，每天太阳西下的时候，水潭四周便热闹起来，一直到夜色笼罩四野，水潭这才慢慢复归宁静。

一晃之间，离开老家已经十六年了，老家的端午节在印象中变得越来越模糊，但碱水粽的清香以及水潭中的回忆却勾起了我越来越浓的乡愁……

庄展洒

粽子→具有家乡的味道就是不一样..

庄志文

上砂就没有这么多粽子吃哦。。。。。

小凡

粽子????哈哈,曾经因为粽子,我有过一个故事^^^^

因为粽子,我爱上了最讨厌的同学^^喜欢吃他买的粽子!!

幸运儿

独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲.

偶想家了!!

庄盛

上砂那个金黄色的粽，别具一格，令人怀念。好久没有吃过了。。。。。[em01][em01][em01][em01][em01]

爱疯了

想念老妈得手艺拉,,很多年没在家过节,真怀念

楚歌

别老想着吃妈妈做的粽子哦！要回家的兄弟姐妹也给爸妈带上城里的粽子，好让他们尝尝鲜！！

小凡

姚姚

祝全上砂人们端午节快乐

新星

上砂的棕子好久没吃过了

姚姚

今天是端午节,祝各位节日快乐.昨日上网查询得知,从1901年到2100年200年间,5月31日农历五月初五的日子一共有7天.1922年5月31日也是其中一天,巧的是那一年也是狗年.以前央视一个节目(忘记是什么了,王小Y主持的)有说香港陈启泰主持的<<百万富翁>>也有说):阴历阳历19年重复一次,按说应该是228年才会出现两个这样的日子,事实上这两天只相隔了84年.

不知为何出现这样的情况?